Wie du vermeidest, dass deine meistverkauften Produkte ausgehen

Zu vermeiden, dass deine meistverkauften Produkte ausgehen, sollte für jedes kleine Geschäft Priorität haben. Trotzdem ist es einer der häufigsten Fehler: Der Kunde kommt, fragt nach dem Produkt, das er immer kauft, und du musst sagen, dass es nicht da ist. Dieser Verkauf geht verloren, und oft auch der Kunde.

Was ein Lagerausfall wirklich kostet

Wenn ein Produkt ausgeht, bedeutet das nicht nur den Verlust dieses einen Verkaufs. Es bedeutet auch:

• Einen Kunden, der stattdessen bei deiner Konkurrenz kauft.
• Einen schlechten Eindruck, der dazu führen kann, dass er nicht zurückkommt.
• Verlorene Zeit beim hastigen Nachbestellen, oft zu höheren Preisen wegen der Dringlichkeit.

Multipliziere das mit jedem Mal, wenn es im Monat passiert, und du siehst, warum Lagerausfälle eines der größten Wachstumshemmnisse für kleine Geschäfte sind.

Identifiziere deine meistverkauften Produkte

Nicht alle deine Produkte haben die gleiche Bedeutung. Der erste Schritt ist, klar zu wissen, welche am meisten umgesetzt werden und die meisten Verkäufe generieren. Diese sollten nie in deinem Lager fehlen, denn sie tragen dein Geschäft im Alltag.

Lege einen Mindestbestand für jedes Produkt fest

Sobald du deine Schlüsselprodukte identifiziert hast, lege für jedes eine Mindestmenge fest, die immer verfügbar sein sollte: den sogenannten Meldebestand. Erreicht der Bestand diese Zahl, ist es Zeit, mehr zu kaufen, bevor er ganz ausgeht.

Wie du deinen Meldebestand berechnest

Überlege, wie viel du von diesem Produkt normalerweise in einer Woche oder einem Monat verkaufst, und wie lange dein Lieferant braucht, um mehr Ware zu bringen. Mit diesen beiden Angaben kannst du einen Mindestwert festlegen, der dir genug Spielraum gibt, rechtzeitig nachzubestellen.

Antizipiere die Nachfrage, statt nur zu reagieren

Manche Produkte verkaufen sich zu bestimmten Zeiten besser: Monatsende, Schulsaison, Feiertage. Wenn du das Verhalten deiner Verkäufe kennst, kannst du vorausschauend handeln und einkaufen, bevor die Nachfrage steigt, statt in letzter Minute zu hetzen.

Nutze Warnungen statt dich auf dein Gedächtnis zu verlassen

Den Lagerbestand "aus dem Gedächtnis" oder nach Gefühl zu prüfen, ist der Hauptgrund, warum viele Geschäfte zu spät merken, dass ein Produkt zur Neige geht. Automatische Warnungen, die dich informieren, wenn der Bestand sinkt, geben dir echte Zeit, um zu reagieren, bevor du den Verkauf verlierst.

Finzafy warnt dich automatisch, wenn ein Produkt zur Neige geht, damit du immer weißt, was nachbestellt werden muss, und nie einem kaufbereiten Kunden sagen musst: "Haben wir nicht."

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